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comment se cuit le figatellu ? peut-on le manger cru ?

comment se cuit le figatellu ? peut-on le manger cru ?

Name: La Corse Délicieuse
Address: 8 chemin de Menpenti, Auriol, 13390, FR
Telephone: 04 30 22 04 40

Prix : Nous consulter

Le figatellu est généralement manger cuit au feu de bois ou à la plancha selon vos préférences. Il est également possible de le déguster cru mais il est déconseillé de le manger ainsi surtout s'il est frais. Le Figatellu est composée de foie et d'abats et donc en général cette viande se mange cuit à coeur.

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